Viktväktarsoppa (gryta, pastasås)


Antal portioner 2 Portioner

Ingredienser
1 burk Tomater, krossade; 400g
2 Morötter
1 Lök, gul
100 g Vitkål; el squash
1 Buljongtärning; 5dl
5 dl Vatten
1/2 tsk Örter, torkad; oregano t.ex.
Salt
Peppar


Så här gör du:

Häll tomaterna i kastrullen och tillsätt de strimlade grönsakerna.
Smula i buljongtärning och tillsätt vatten. Koka sakta under lock
tills grönsakerna är mjuka.

Önskas grytgrönsaker, tag mindre vattenmängd. Önskas "pastasås" (bör
serveras med kött/fisk etc. till), tag halv vattenmängd, koka rejält
mjukt och kör i mixer. Krydda mer.

Håller sig i kyl 3-4 dagar.

VV-info: Saknas (antagligen 3G + 5 BK)
Viktväktarsoppa (gryta, pastasås) recept på  enkel och lättlagad mat.