Varm potatissallad


Antal portioner 2 Portioner

Ingredienser
200 g Nykokt potatis
1 dl Finstrimlad purjo
1/2 Röd paprika
2 msk Hackad dill eller
- persilja
2 tsk Olja
1 tsk Vinäger
1 tsk Vatten
Salt och peppar


Så här gör du:

Skär den varma potatisen i skivor eller tärningar. Skölj, kärna ur och
hacka paprikan. Vispa ihop olja, vinäger och vatten i en skål.
Smaksätt dressingen med salt och peppar. Lägg i potatis, purjolök,
paprika och dill eller persilja. Blanda försiktigt om.

Servera med tex rökt fisk.

VV-info: 1B, 1/2 G, 1MF per portion potatissallad
Varm potatissallad recept på  enkel och lättlagad mat.