Tomatsoppkok


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
1 Purjolök.
1 msk Olja.
1 paket Soppgrönsaker, 250g.
1 krm Svartpeppar.
1 tsk Salt.
2 tsk Basilika.
1 paket Passerade tomater, 500g.
4 dl Vatten.
1 Vitlöksklyftor; -2
Rostade brödtärningar.
Creme fraiche.


Så här gör du:

Skölj och strimla purjolöken och fräs den i oljan.
Tillsätt soppgrönsakerna, och låt dem fräsa med några minuter.
Tillsätt kryddorna, de passerade tomaterna, vattnet och de pressade
vitlöksklyftorna. Låt koka 5 minuter.
Servera med rostade brödtärningar och en klick creme fraiche.
Tomatsoppkok recept på  enkel och lättlagad mat.