Tomatchutney


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
450 g Krossade tomater
3 Tomater, skållade, skalade o
- grovt hackade
1 Röd chilipeppar, finhackad
1/2 Röd paprika, finhackad
Saften av 1 citron
1 msk Hackad färsk koriander (kan
3 msk Dijonsenap
1 msk Honung
Tabasco
1/2 dl Russin
Salt, peppar


Så här gör du:

En smakrik röra som kompletterar kycklingfiléernas milda smak.
Kan ätas både varm och kall.

Blanda alla ingredienser i en kastrull. Låt småkoka 20-30 min eller
tills blandningen kokat ihop till en lagom tjock röra. Smaka av.
Tomatchutney recept på  enkel och lättlagad mat.