Taco med köttfärs


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
400 g Köttfärs
1 Gul lök
2 Vitlöksklyfta
2 msk Smör
400 g Krossade tomater
1/2 Buljongtärning
1 msk Paprikapulver
1 krm Cayennepeppar
1 tsk Basilika
Salt
Peppar
TILLBEHÖR
Hårda tacoskal; ELLER
Pitabröd
Sallad; finstrimlad
Gul lök; finhackad
Paprika; grön, finhackad
Tomat; i småbitar
3 dl Gräddfil
3 dl Västerbottenost


Så här gör du:

Skala och finhacka gul lök och vitlök. Fräs löken mjuk i smör.
Tillsätt färsen. Bryn den under omrörning. Häll i tomaterna. Smula ner
buljongtärningen. Låt koka ihop ca 10 minuter. Smaksätt med kryddorna
och ev salt och peppar. Värm tacoskalen eller pitabröden enligt
anvisningarna på förpackningen. Fyll dem med strimlad sallad, lök,
paprika, tomat och köttfärsröra. Toppa med gräddfil och fint riven
Västerbottensost. Tillbehören kan varieras efter tycke och smak.
Taco med köttfärs recept på  enkel och lättlagad mat.