Sylt på 3 sorters bär


Antal portioner 2 Liter

Ingredienser
1 l Jordgubbar
1/2 l Hallon
1/2 l Röda vinbär; repade
7 dl Socker
1 dl Vatten
2 tsk Certo fruktpektin


Så här gör du:

Rensa bären och varva dem med socker i en gryta. Låt stå och safta sig
några timmar. Tillsätt vattnet. Hetta upp långsam och låt dem koka i
10-15 minuter.
Blanda fruktpektinet med 2 msk socker och rör ner blandningen i
sylten och låt den koka 1 minut. Häll upp sylten på väl rengjorda
burkar och tillslut.
Om förvaringsmöjligheterna är dåliga kan du tillsätta
konserveringsmedel tex flytande Atamon.
Sylt på 3 sorters bär recept på  enkel och lättlagad mat.