Svartvinbärsmarmelad med valnötter


Antal portioner 2 Liter

Ingredienser
2 l Svarta vinbär
1 dl Vatten; ev lite mer
8 dl Socker
50 g Valnötter; hackade


Så här gör du:

Repa vinbären och mosa dem därefter i mixer eller mal dem eventuellt i
köttkvarn. Häll moset i en kastrull och blanda det med vattnet. Koka
upp och låt koka i ca 15 minuter. Tillsätt sockret och rör om och låt
koka tills marmeladen håller för geléprov (droppa lite marmelad på en
tallrik och dra en sked genom marmeladen, om marmeladen ej flyter
ihop är marmeladen färdig). Blanda ner de hackade valnötterna. Fyll
marmeladen på varma burkar och tillslut.
Svartvinbärsmarmelad med valnötter recept på  enkel och lättlagad mat.