Svartvinbärsmarmelad med nejlikor


Antal portioner 1 Liter

Ingredienser
1 kg Svarta vinbär
4 dl Vatten
5 Hela nejlikor
700 g Socker


Så här gör du:

Skölj och rensa bären. Lägg vattnet, bären och nejlikorna i en rostfri
gryta och koka i 5 minuter. Rör i sockret och sjud tills bärmassan
blir tjockflytande (ca 25 minuter). Rör om någon gång. Gör
marmeladprovet.
Skumma och häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut och
förvara svalt.
Svartvinbärsmarmelad med nejlikor recept på  enkel och lättlagad mat.