Svamprösti


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
1/2 kg Potatis, skalad och kokt
I 6 minuter
1 Gul lök
125 g Blandsvamp
Salt, peppar


Så här gör du:

Finhacka löken, skär svampen i småbitar och fräs i smör. Krydda. Riv
potatisen grovt. Blanda svamp och lök med potatisen, salta och peppra.
Hetta upp lita olja i stekpannan och stek kakan ca 10 min. Vänd med
hjälp av en tallrik och stek lika länge på andra sidan. Skär i
tårtbitar. kan också stekas i plättlagg.
Svamprösti recept på  enkel och lättlagad mat.