Salsa Verde


Antal portioner 1 Sats

Ingredienser
1 Kruka persilja
10 Ansjovisfiléer
2 msk Kapris
1 Vitlöksklyfta hackad
1/2 dl Ströbröd
2 msk Vitvinsvinäger
1 1/2 dl Olivolja
Ev salt och peppar


Så här gör du:

Hacka först persiljan i matberedaren. Tillsätt ansjovis, kapris,
vitlök, ströbröd och vinäger och kör till en slät pasta. Häll oljan
genom tubröret medan maskinen är igång och blanda till en tjock sås.
Låt såsen stå svalt och dra ett par timmar. Smaka av.
Salsa Verde recept på  enkel och lättlagad mat.