Russinkakor


Antal portioner 1 Portioner

Ingredienser
1 tkp Farinsocker
1 tkp Vatten
2 msk Matfett
1 tkp Russin
1/2 tsk Salt
1 tsk Bakpulver
1 tsk Kanel
1 1/2 tkp Vetemjöl
1/2 tsk Ingefära


Så här gör du:

Blanda socker, vatten, russin, margarin och salt i en kastrull. Låt
socker och margarin smälta på svag värme under omrörning. Höj värmen
och låt blandningen koka upp, under ständig omrörning. Låt koka 1
minut. Ta kastrullen från plattan och kyl.

Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Häll i den avsvalnade
blanningen och blanda väl. Klicka ut teskedsstora klickar på
bakplåtspapper och grädda i 175° 15 minuter.
Russinkakor recept på  enkel och lättlagad mat.