Red hot chilipepper potatoe


Antal portioner 4 Servings

Ingredienser
8 Potatis, kokt skivad - ev
-mer, 8-10 potatis
1 tsk Vitlök, finhackad
3 msk Ansjovis, hackad, ev ngt mer
125 g Mozzarella
1 Rödlök, skuren i ringar
1 liten Persiljeknippe, hackat
Salt
2 tsk Santa Maria Red Hot Chili
-Pepper
Olivolja


Så här gör du:

Stek potatisen i en panna med lite olivolja, sänk värmen och tillsätt
vitlöken. Fräs på svag värme, smaka av med lite salt. Fördela
ansjovis och mozzarella över potatisen över potatisen. Sätt in hela
pannan i 225 grader varm ugn eller använd en ugnsform. Gratinera 5-6
minuter eller tills osten smält och fått fin färg. Strö på persilja
och red hot chili pepper samt lägg på rödlöksringar.
Red hot chilipepper potatoe recept på  enkel och lättlagad mat.