Prästo-pesto


Antal portioner 1 Servings

Ingredienser
10 Valnötter
20 Sötmandlar
1/2 Kruka basilika
1 dl Persilja
2 msk Inlagd thai sweet basil
(blue dragon)
2 Vitlökklyftor, pressade
1 1/2 dl Riven lagrad prästost
3 msk Färskriven parmesan
1 dl Olivolja, extra virgin
Salt och svartpepar


Så här gör du:

Mixa nötter och mandel i matberedaren.
Lägg i färsk basilika, persilja och ostsorterna och mixa ihop.
Tillsätt den inlagda basilikan, vitlök och olja till en tjock men
bredbar pasta.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med bröd till alla goda skaldjur.
Prästo-pesto recept på  enkel och lättlagad mat.