Polska äppelplättar


Antal portioner 3 Port

Ingredienser
1 Ägg
1 dl Filmjölk
2 dl Vetemjöl Eller
Fri mjölmix
2 Medelstora syrliga äpplen
2 msk Margarin


Så här gör du:

Blanda ägg och fil i en skål. Häll i mjölet och vispa till en jämn
smet. Skölj och kärna ur äpplena med en äppelpipa. Skiva dem tunt och
blanda ner dem i smeten.
Pensla en stekpanna eller plättlagg med fett . Lägg äppelskivorna i
pannan eller laggen, använd två skedar och se till att skivorna
nästan täcks med smet. Stek på medelstark värme tills de får fin färg
på bägge sidor. Servera plättarna nygräddade med florsocker
Polska äppelplättar recept på  enkel och lättlagad mat.