Pizzasallad


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
500 g Vitkål
1 Röd paprika
2 msk Olja
1 msk Vinäger
2 msk Vatten
Salt
Grovmalen svartpeppar


Så här gör du:

Strimla vitkålen. Slaka den genom att lägga den i ett durkslag och
hälla kokhett vatten över den. Strimla paprikan. Blanda oljan,
vinägern, vattnet och kryddorna i en platspåse (helst en fryspåse).
Lägg i kål och paprika i påsen och skaka om så att dressingen
fördelar sig. Knyt ihop påsen och låt salladen ligga och dra i kylen
några timmar.

Tips: lägg även i grovrivna morötter.

VV-info: 1 1/2 G, 1 1/2 MF (om man inte äter all dressingen, räkna 1
MF)
Pizzasallad recept på  enkel och lättlagad mat.