Pitabröd med äpple och curry


Antal portioner 4 Pitabröd

Ingredienser
FÄRS
350 g Blandfärs; eller lammfärs
1 Ägg
1 dl Vatten
1 msk Fransk senap
1 msk Curry
1 Krm malen kardemumma
1 Vitlöksklyfta; krossad, ev
-det dubbla
1/2 Syrligt äpple; finhackat
Salt
Peppar
Matfett; till stekning
4 Pitabröd
FYLLNING
Sallad; strimlad
Röd paprika; strimlad
Äpple; i tunna klyftor
SÅS
100 g Fetaost
1 dl Matlagningsyoghurt
1 msk Gul lök; mycket finhackad,
-eller
1 msk Rödlök; mycket finhackad


Så här gör du:

Tidsåtgång ca 15 minuter.

Blanda färsen och smaka av med salt och örtpeppar. Forma till platta
färsbiffar och stek i matfett. Mosa fetaosten och blanda med yoghurt
och lök. Värm pitabröden enligt anvisningar på förpackningen. Stoppa i
fyllning, färs och såsen.
Pitabröd med äpple och curry recept på  enkel och lättlagad mat.