Pastasås med räkor


Antal portioner 1 Portion

Ingredienser
1/2 dl Purjolök; finstrimlad
1/2 dl Röd paprika; hackad
1 tsk Flytande margarin;eller olja
2 Krm curry
1 dl Krossade tomater
2 msk Lätt creme fraiche
120 g Räkor; skalade


Så här gör du:

Bryn purjon och paprikan i margarinet. Rör ner curry och tomatkross.
Blanda ner creme fraiche (jag hade använt kesella, min anm.) och
räkor. Värm utan att koka. Servera med 1 1/2-3 dl pasta per portion,
och en rejäl grönsallad.

VV-info: 1 MF, 2 P, 1-2 B och 50 BK (40 BK om man använder Kesella
Gourmet istället för lätt creme fraiche) per portion.
Pastasås med räkor recept på  enkel och lättlagad mat.