Pasta med viltsås


Antal portioner 3 -4 portion

Ingredienser
1 paket Viltskav
1 msk Matfett
1 Gul lök; hackad
1 burk Champinjoner; 200 g
2 dl Cremé fraiche
Ädelost; 60-70 g
2 msk Svart vinbärsgelé
Salt
Tagliatelle; 4 portioner -
- gärna grön


Så här gör du:

Fräs viltskaven i matfett. Blanda ner lök och chamoinjoner och låt det
fräsa en stund. Sätt till cremé fraiche och smula ner ädelosten. Låt
puttra sakta några minuter, tillsätt gelén och smaka av. Servera med
nykokt tagliatelle och en fräsch sallad.
Pasta med viltsås recept på  enkel och lättlagad mat.