Paprikainläggning


Antal portioner 2 Liter

Ingredienser
1/2 kg Grön paprika
1/2 kg Röd paprika
LAG
1 1/2 dl Ättika, 12%
6 1/2 dl Vatten
3 dl Socker
2 dl Olja
2 tsk Salt
7 Hela vitpepparkorn


Så här gör du:

Skölj och rensa paprikan. Skär dem i ganska stora bitar. Blanda samman
ingredienserna till lagen och koka upp den. Lägg ner paprikorna och
låt koka upp på nytt. Lägg paprikorna i rena burkar. Häll på lagen så
att den täcker paprikorna. Förslut burkarna och förvara kallt ca 14
dagar före servering.
Paprikainläggning recept på  enkel och lättlagad mat.