Pannbiff med lök


Antal portioner 1 Portion

Ingredienser
100 g Nötfärs
2 tsk Ströbröd
Salt
Peppar
2 msk Vatten; ev något mer
125 g Potatis; lättkokt
1 Gul lök: stor
2 tsk Flytande margarin


Så här gör du:

Blanda ströbröd, salt, peppar och vatten. Låt svälla några minuter.
Blanda med färsen. Tillsätt mer vatten om smeten är för fast. Forma
till en stor biff per portion. Skala och skiva löken och låt den
sakta brynas utan att brännas i hälften av margarinet. Skiva och stek
potatisen vid sidan om. Stek biffen i resten av margarinet. Servera
allt nystekt med tomater och persilja.

VV-info: 2 MF, 2 1/2 P, 1 B och 20 BK per portion
Pannbiff med lök recept på  enkel och lättlagad mat.