Oststång med paprika och svamp


Antal portioner 8 Portioner

Ingredienser
1/3 Gul paprika
1/3 Röd paprika
1/3 Grön paprika
100 g Ostronskivling; eller
-champinjoner
8 tsk Flytande margarin
60 g Lagrad Magré; fint riven
60 g Grönmögelost;magraste sorten


Så här gör du:

Finhacka paprikan och svampen. Blanda alla ingredienser i en liten
teflonpanna eller liten kastrull. Värm upp försiktigt och rör varsamt
ihop till en jämn och fin massa. Lägg upp ostmassan på ett bak- eller
smörpapper och forma den till en fyrkantig stav. Slå om pappret och
låt stelna en kort stund, gärna i frysen. Servera stången skuren i
tunna skivor.
Oststång med paprika och svamp recept på  enkel och lättlagad mat.