Ostkyckling med bröd


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
1 msk Margarin
1 tsk Margarin
8 tsk Vetemjöl
1/2 tsk Senapspulver
1/4 tsk Salvia
4 dl Lättmjölk
1 Hönsbuljongtärning; liten
1/4 tsk Vitpeppar; knappt
100 g Cheddarost; riven
200 g Kycklingkött; grillat, utan
-skinn och ben
2 1/2 dl Morot; skivad
2 1/2 dl Champinjoner; skivade
2 1/2 dl Gröna bönor; i bitar
4 skiva Vitt bröd; varje skiva väger
-30 g


Så här gör du:

Smält den större mängden margarin i en kastrull och rör ner mjölet,
senapspulver och salvian. Späd med mjölken lite i sänder till en jämn
sås. Smula ner buljongtärningen och tillsätt peppar. Låt såsen
småkoka i 3 minuter. Blanda ner knappt hälften av osten och låt den
smälta i såsen. Skär kycklingköttet i bitar och blanda ner i såsen
tillsammans med grönsakerna. Låt allt sjuda i ca 5 minuter. Smörj en
eldfast form med den lilla mängden margarin och lägg i kycklingröran.
Lägg på brödbitarna, lite smulade. Strö över resten av osten och
ställ in formen i 200° i 7 minuter tills osten fått fin färg och
brödet är rostat.

Servera med 1 1/2 dl ris eller 125 g kokt (ev pressad) potatis per
portion.

VV-info: 1 1/4 G, 2 B, 1 dl M, 3 P, 1 MF, 25 BK per portion.
Ostkyckling med bröd recept på  enkel och lättlagad mat.