Ostbakelser med lökmarmelad


Antal portioner 4 Ostbakelse

Ingredienser
6 skiva Grovt tunt bröd
1 msk Smör; eller margarin
1/2 liten Gul lök
1/2 liten Rödlök
1 msk Honung
2 tsk Vitvinsvinäger
1/2 Äpple
1/2 dl Äppelcider; om man vill
150 g Brieost; i skivor
GARNERING
Persilja: hackad


Så här gör du:

Tidsåtgång ca 30 minuter

Skär gul och röd lök i ca 5 mm tunna skivor. Smält smöret i en
tjockbottnad kastrull och låt löken svettas genomskinlig i smöret.
Häll på vinäger och honung. Låt alltsammans småkoka i 3-5 minuter.
Lägg i det tärnade äpplet och eventuellt cider och låt puttra
ytterligare ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Varva
sedan bröd, brie och marmelad.
Ostbakelser med lökmarmelad recept på  enkel och lättlagad mat.