"Min löjliga gryta "


Antal portioner 1 Portion

Ingredienser
1 Purjolök
1 Morot
1/2 Palsternacka
1 dl Vatten
1 msk Smör
1 krm Salt
Persilja; finhackad


Så här gör du:

Grytan kan göras till så många personer man vill...

Skölj och slitsa upp purjolöken, skiva purjolök, morot, och
palsternacka (vill man kan man ta lite fänkål och/eller blekselleri
också). Koka först morotsslantarna i vattnet tillsammans med smöret
och saltet. Koka bara 4-5 minuter. Lägg ner det övriga och koka i 5
minuter till - högst! Nu har vattnet kokat bort. Lägg i finhackad
persilja och servera genast.

Är man stadd vid god kassa (eller skinkan är billig) kan man servera
ett par tunna skivor skinka till, annars är det gott med bara senap
och keso till.
"Min löjliga gryta " recept på  enkel och lättlagad mat.