Mickes smörgås-gurka


Antal portioner 10 Portioner

Ingredienser
1000 g Gurka
KRYDDA
1/4 dl Gula senapsfrön
10 Dillkronor
LAG
3 dl Äppelcidervinäger
5 1/2 dl Socker
2 tsk Salt


Så här gör du:

Skölj och skär gurkan i ganska tjocka skivor. Blanda ingredienserna
till lagen och låt den koka upp. Lägg i gurkskivorna och låt dem
sjuda ett par (10-15) minuter. Ta upp dem, och varva dem med
senapsfröna i burkar.

Koka upp lagen på nytt. Skumma väl och häll sedan lagen över
gurkskivorna. Sätt på locket...

Förvaras svalt.

PS om du vill konservera dem, tag 1 krm bensoat per Kg gurka.
Mickes smörgås-gurka recept på  enkel och lättlagad mat.