Ljuvliga smörgåstårtan


Antal portioner 15 Bitar

Ingredienser
27 skiva Formbröd
Fyllning 1
140 g Böcklingpastej
3 msk Vispgrädde
1/2 dl Hackad dill; ev 1 dl
Salt och peppar
Fyllning 2
2 Ägg
100 g Kaviar
1/2 dl Majonäs
1 msk Finhackad lök
Garnering
2 dl Créme fraiche
1 Gurka
10 Rädisor
1 Grön paprika
1 burk Svart kaviar
Citron
Ssalladsblad, gärna frisé


Så här gör du:

Gör fyllningarna: rör ut böcklingpastejen med grädde och smaksätt med
dill, lite salt och peppar. Hårdkoka äggen till nästa fyllning: spola
dem kalla, skala och hacka dem. Blanda hacket med kaviar, majonäs och lök.
Skär bort kanterna på brödet. Lägg ut 9 skivor, 3 och 3 bredvid
varandra. Bred över första fyllningen. Lägg på ett nytt lager bröd och
nästa fyllning. Täck med resten av brödet.
Bred créme fraiche över och runt hela tårtan. Skär gurkan i tunna
skivor och garnera kanterna med den.
Skölj rädisor och paprikan. Gör snedränder av rädisor, paprika och
svart kaviar. Lägg strimlad sallad och citronskivor runt om.
Ljuvliga smörgåstårtan recept på  enkel och lättlagad mat.