Leverkaka (Korvkaka) Antal portioner 4 Portioner Ingredienser 1 1/2 dl Korngryn 3 dl Vatten 5 dl Standardmjölk 400 gr Nöt eller svinlever 1 styck Gul lök 1 msk Margarin eller smör 2 styck Ägg 2 msk Sirap 1/2 dl Russin Salt och peppar Så här gör du: Koka grynen i vattnet under lock på svag värme tills det nästan kokar in. Det tar ca 30 minuter. Späd med mjölken och koka till en lös gröt. Mixa eller kör i foodprocessor lever, ägg, lök, sirap, salt och peppar. Tillsätt gröten och russin. Häll smeten i en smord ugnssäker form. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i ca 45 minuter. Servera med lingonsylt och sallad, eller blanda finstrimlad vitkål med lingonsylt. Går att frysa.