Lammspett med vitlök och kummin


Antal portioner 12 Spett

Ingredienser
320 g Lammfärs
1 krm Gul lök; finhackad
1 Vitlöksklyfta; finhackad
-eller krossad
1/2 tsk Kanel
1 tsk Paprika
1 tsk Kummin; krossade
1/2 Krm chilipulver
1 tsk Mynta
2 msk Persilja; finhackad
2 msk Vatten
4 tsk Flytande margarin


Så här gör du:

Blanda ihop samtliga ingredienser utom margarinet till en välblandad
smet. Forma avlånga bullar som träs upp på tunna träpinnar. Pensla
med margarinet och stek eller grilla i ugnen tills de blir bruna runt
om.

VV-info: 1/4 MF och 2/3 P per spett
Lammspett med vitlök och kummin recept på  enkel och lättlagad mat.