Köttfärssås och spaghetti


Antal portioner 2 Portioner

Ingredienser
240 g Köttfärs
1 Morot
200 g Champinjoner; konserverade
2 tsk Margarin
200 g Krossade tomater; gärna
-mixade med mixerstav
1 msk Tomatpuré
2 msk Ketchup
1 msk Vetemjöl
Salt
Peppar
Oregano
Mexikansk grillkrydda
Piffi allkrydda


Så här gör du:

Skala och grovriv moroten. Häll spadet av champinjonerna. Fräs morot,
svamp och köttfärsen i margarinet. Strö vetemjölet över och späd med
krossade tomate, tomatpuré och ketchup. Späd ev med lite extra vatten
om konsistensen blir för tjock. Krydda efter tycke och smak. Låt
puttra en stund.

Om man vill kan man minska mängden köttfärs med 40 g per portion, då
åtgår bara 2 P per portion. Det blir rätt rikligt i vilket fall...

Servera med 2 1/4 dl kokt spaghetti per portion.

VV-info: 3 P, 1 MF, 1 1/2 B, 25 BK per portion
Köttfärssås och spaghetti recept på  enkel och lättlagad mat.