Köttfärslimpa med fyllning


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
500 g Köttfärs
1 Rödlök, hackad ganska stor
1 Ägg
Salt och peppar
1 Burk konserverade ärter och
Morötter


Så här gör du:

Blanda färsen med lök och kryddor. Forma en längd och lägg i eldfast
form. Köttfärslimpan skall ligga lite trångt. Gör en fördjupning
längs hela limpan och lägg i de avrunna grönsakerna. (Jag brukar inte
ta riktigt hela burken 3/4 kanske) Täck grönsakerna med färsen. In i
ugnen i 200-225 grader 25-30 min. Servera med potatis, en god
gräddsås, lite röd vinbärsgelé och tunt skivade tomater.
Köttfärslimpa med fyllning recept på  enkel och lättlagad mat.