Köttbullar med äpple och nötter


Antal portioner 25 Stycken

Ingredienser
250 g Nötfärs
1 tsk Salt
1 Krm peppar
1 krm Gul lök; finhackad
4 msk Torkade äppelringar; fin-
-hackade
1/2 Purjolök; späd, finhackad
1 msk Persilja; finhackad
1/2 tsk Konjak
1/2 Krm mald kanel
1/4 Krm muskot
5 Hasselnötter; finhackade
1 krm Ägg
50 g Vitt bröd; dagsgammal, fin-
-smulat
1 msk Olja


Så här gör du:

Blanda alla ingredienser utom brödsmulor och olja i en skål. Forma små
bullar av smeten och rula dem i brödsmulorna. Hetta upp oljan i
fettsnål panna och stek köttbullarna bruna.

VV-info: ca 25 BK per köttbulle
Köttbullar med äpple och nötter recept på  enkel och lättlagad mat.