Köttbullar a la Ingemar


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
400 g Färs (älg/nöt)
100 g Fläskfärs
100 g Potatis, kokt, mosad
1 stor Lök, gul, finhackad
1 Ägg
2 tsk Senap, fransk
1 nypa Kryddpeppar
1 nypa Vitpeppar
1/2 tsk Salt
1/2 tsk Aromat


Så här gör du:

Bryn den finhackade löken och låt den kallna. Blanda färserna och
tillsätt den mosade potatisen, löken, ägget och kryddorna. Om färsen
känns för fast kan man tillsätta lite vatten. Forma små fina
köttbullar och stek gyllenbruna i smör.
Köttbullar a la Ingemar recept på  enkel och lättlagad mat.