Korvrisotto


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
6 dl Kokt ris
300 g Falukorv; mager
2 Paprikor
1 Gul eller röd lök
2 tsk Olja eller flytande
- margarin
Salt och peppar


Så här gör du:

Skala och dela löken i ganska stora klyftor. Kärna ur och dela
paprikan i ganska stora bitar. Fräs alltsammans en kort stund i
fettsnål panna i hälften av matfettet. Salta och peppra. Ta bort
skinnet på korven och skär den i långa tunna strimlor. Fräs dessa en
kort stund i resten av matfettet. Blanda korv, lök och paprika med
det nykokta riset. Smaksätt med mera kryddor om så önskas.

VV-info: 1/2 MF, 2 1/2 P, G, 1 B per portion
Korvrisotto recept på  enkel och lättlagad mat.