Kolasnittar


Antal portioner 45 Stycken

Ingredienser
200 g Smör; eller margarin
2 dl Socker
2 msk Vaniljsocker
2 msk Ljus sirap
2 tsk Bakpulver
5 1/2 dl Vetemjöl


Så här gör du:

Sätt ugnen på 200°.
Rör matfett och socker poröst. Tillsätt vaniljsockret och sirap och
rör om. Blanda ner vetemjöl och bakpulver till sist och arbeta snabbt
samman en deg.
Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i fyra lika stora bitar
(till ca 45 kakor). Rulla ut till plåtlånga längder. Lyft över
längderna till bakpappersklädd plåt. Lägg dem inte för tätt eftersom
de flyter ut något under gräddningen. Platta till dem lätt.
Grädda längderna ca 15 minuter. Skär de nygräddade längderna i sneda
snittar.
Kolasnittar recept på  enkel och lättlagad mat.