Kokta svartrötter scorzonera


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
600 g Svartrötter, skalade och
Skurna i bitar
Pressad citron
Smör och persilja


Så här gör du:

Lägg svartrötterna i kallt vatten med lite pressad citron så de ej
mörknar. Koka upp cirka 1 liter vatten med 2 tsk salt, lägg i
rötterna och koka cirka 20 min tills de är mjuka. Prova med sticka.
Servera med smör och persilja.
Kokta svartrötter scorzonera recept på  enkel och lättlagad mat.