Knäckklubbor


Antal portioner 20 Klubbor

Ingredienser
2 dl Vispgrädde
2 dl Sirap
2 dl Socker
20 Stora pappersformar
20 Blompinnar eller grill-
-pinnar
Kokos
Mandel; hackas
Strössel


Så här gör du:

Stick en pinne från sidan i varje form, nästan nere vid botten.
Blanda grädde, sirap och socker i en kastrull. Koka kraftigt utan
lock 12-15 minuter. Gör ett prov för att se om massan kokat
tillräckligt. Gör så här: droppa lite av massan i ett glas med kallt
vatten. Känns massan hård och kan brytas är den färdig, koka annars
lite till.
Häll smeten i formarna. Strö antingen lite kokos, hackad mandel eller
strössel över. Låt stelna.
Knäckklubbor recept på  enkel och lättlagad mat.