Knäck


Antal portioner 75 Stycken

Ingredienser
2 dl Vispgrädde
2 dl Sirap
2 dl Socker
3/4 dl Mandel; skållad, hackad
4 msk Ströbröd; om man vill
1/2 krm Bakpulver; om man vill.


Så här gör du:

Blanda gräde, sirap och socker i en kastrull. Koka massan tills den
blir seg, ca 30 minuter. Häll några droppar av massan i kallt vatten.
Kan man rulla provet till en kula är knäcken färdig. Tillsätt mandeln
och eventuellt ströbröd och bakpulver. Fyll massan i formarna med två

BG:s anm Mandeln kan ersättas av grovhackade valnöttrer.
Knäck recept på  enkel och lättlagad mat.