Klyftpotatis med ost


Antal portioner 2 Portioner

Ingredienser
4 Potatisar; medelstora
4 msk Vatten
1/4 tsk Salt
2 msk Ost; riven
1/2 tsk Paprikapulver


Så här gör du:

Skala potatisen och skär den i klyftor. Lägg dem i en form och häll i
vatten och salt. Täck formen och koka på full effekt 6-7 minuter.
Häll av vattnet. Blanda ost och paprikapulver och strö över. Tillaga
ytterligare 2 minuter på full effekt utan att behöva täcka över
formen. Låt potatisen stå ett par minuter för värmeutjämning.

Potatisen är god som tillbehör till stekta fisk- och kötträtter. Den
kan också serveras till en sallad tillsammans med bröd.
Klyftpotatis med ost recept på  enkel och lättlagad mat.