Jordgubbsglass


Antal portioner 6 Portioner

Ingredienser
1 l Jordgubbar
2 dl Vit sirap
1 dl Mjölk
2 dl Vispgrädde
1 Citron


Så här gör du:

Blanda sirapen med mjölken och grädden i en kastrull. Låt sjuda under
omrörning i 15 minuter. Låt svalna.
Ansa jordgubbarna. Pressa citronen. Mixa jordgubbarna till mos
tillsammans med citronsaften. Tillsätt jordgubbsmoset till
mjölkblandningen. Vispa med elvis tills det ser pösigt ut. Ställ
formen i frysen i ca 1 1/2 timme tills det börjat stelna. Ta ut och
vispa med elvisp igen. Ställ åter in i frysen och låt glassen stå
tills den är helt frusen. Ta ut den en kort stund före serveringen.
Jordgubbsglass recept på  enkel och lättlagad mat.