Italiensk mandelglass


Antal portioner 4 Servings

Ingredienser
30 g Mandel, flagad el hackad
50 g Mörk blockchoklad
2 Äggula
4 msk Florsocker
1 1/2 dl Kesella gourmet kvarg
1 1/2 dl Vispgrädde


Så här gör du:

Rosta mandeln i en torr stekpanna. Hacka chokladen. Vispa ihop
äggulor och florsocker. Rör i kesella, mandel och choklad. Vispa
grädden och rör ned den. Häll smeten i en avlång form. Låt den stå i
frysen minst 4 timmar. Ta ut glassen ur frysen ca 30 minuter före
serveringen. Stjälp upp den på ett fat och dekorera med lite choklad.
Italiensk mandelglass recept på  enkel och lättlagad mat.