Italiensk citronmarmelad


Antal portioner 1 Liter

Ingredienser
1 kg Citroner; stora och köttiga
850 g Socker


Så här gör du:

Skala citronerna, även det vita ska bort. Skär fruktköttet i små
bitar. Ta bort kärnorna. Lägg citronköttet tillsammans med sockret i
en kastrull och koka tills marmeladen tjocknat. Gör marmeladprovet.
Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut och förvara kallt.
Italiensk citronmarmelad recept på  enkel och lättlagad mat.