Het lammsoppa


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
300 g Lammkött; benfritt av bog
-rygg eller stek
1 msk Curry
Smör
1 l Köttbuljong
2 Paprika
1 Zucchini; ca 300 g
1 Purjolök
1 nypa Cayennepeppar
2 msk Tomatpuré
2 dl Bönor; kokta vita el kidney
1/2 msk Vetemjöl
1 dl Matlagningsyoughurt
TILL SERVERING
1 dl Matlagningsyoughurt


Så här gör du:

Skär köttet i små bitar. Fräs kött och curry i smör i en gryta. Häll
på buljongen och låt koka i 15 min. Kärna ur paprika. Skär alla
grönsaker i små bitar. Lägg ner paprika, zucchini, cayenneppar,
tomatpuré och bönor i grytan. Låt soppan koka 5 min. Tillsätt
purjolöken. Rör ut mjölet i 1 dl matlagningsyourhut och rör ner den i
soppan. Koka soppan ytterilgare 3 min. Servera den med en klick
matlagningsyoughurt.
Het lammsoppa recept på  enkel och lättlagad mat.