Het currykyckling


Antal portioner 2 Portioner

Ingredienser
200 g Kycklingfileer (2 st)
3 msk Olja
3 msk Soja
1 Krm svartpeppar
1 tsk Curry
2 msk Flagad mandel
1 Banan
1 Färsk ananas
2 msk Kokosflingor
2 Apelsiner
2 msk Russin
1 dl Grädde


Så här gör du:

Skär kycklingfiléerna i tunna strimlor och stek dem i oljan. Tillsätt
soja, peppar, curry och mandel och låt det fräsa i 4-5 min. Späd med
lite vatten. Blanda i skivad banan, ananasbitar, kokos, skinnfria
apelsinklyftorm och russin. Låg det småkoka ytterligare 3-4 min.
Runda av med grädden. Servera med jasminris och ananasklyftor.
Skinnfria apelsinklyftor får du genom att skala apelsinen med en vass
kniv och lossa klyftorna en efter en
Servera med ris och klyftor av färsk ananas.
Het currykyckling recept på  enkel och lättlagad mat.