Halstrad biff


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
400 g Köttfärs; nöt
1 dl Rödlök; finhackad
1 dl Persilja; finhackad
3 msk Kapris; hackad
2 msk Senap; fransk ljus
2 msk Soja
2 Ägg
1 nypa Svartpeppar


Så här gör du:

Blanda färs och alla andra ingredienser i en bunke. (Min anm; verkar
väl enklast att köra persilja, lök och kapris i matberedaren?) Forma
till fyra biffar och halstra dem i en lätt oljad grillpanna eller
stek biffarna med ite brynt fett i en teflonpanna. Kolt potatis med
mycket hackad persilja på och paprika till.
Halstrad biff recept på  enkel och lättlagad mat.