Gotländsk slånbärssaft


Antal portioner 3 Liter

Ingredienser
2 l Slånbär = ungefär ett kilo
5 dl Vatten
6 dl Socker/l avrunnen saft, ev 7
1 Kryddmått bensoat, rågat


Så här gör du:

Koka upp vattnet och häll det över bären. Låt stå i 1 dygn. Gör detta
ytterligare 2-3 ggr. Sila saften och mät upp mängden. Blanda i
sockret och koka upp saften. Skumma av samt tillsätt bensoatet. Häll
upp på flaskor.
Gotländsk slånbärssaft recept på  enkel och lättlagad mat.