Färsbiffar special


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
500 g Blandfärs
1/2 tsk Salt
1 tsk Knorr Aromat
1/2 tsk Blandade franska örtkryddor
Några tag med pepparkvarnen
1 msk Ströbröd
1 1/2 dl Vatten
8 skiva Bacon
400 g Krossade tomater
5 Cm purjolök
1 Avokado
8 skiva God ost
1/2 tsk Paprikapulver


Så här gör du:

Blanda färsen med salt och kryddor. Rör i ströbröd och vatten för en
saftig färs. Forma 8 biffar och linda bacon om. Fäst baconen med
tandpetare och lägg biffarna i ugnsform. Skär purjon fint och blanda
med tomater och avokado - som skalas och mosas. Bred en klick av
röran på biffarna och lägg sedan på osten. Strö på paprikapulver. Låt
stå i ugn cirka 40 minuter i 175 grader och höj temperaturen något
mot slutet. Servera med potatis eller ris!
Färsbiffar special recept på  enkel och lättlagad mat.