Färsbiff med vitlöksost


Antal portioner 4 Servings

Ingredienser
400 g Köttfärs
1/2 dl Vatten; ur kran, ej mineral
1 msk Potmospulver eller ströbröd
1 Ägg
1 tsk Salt
1 nypa Peppar
60 g Vitlöksost


Så här gör du:

Häll vatten och mospulver i en bunke. Rör om. Tillsätt ägg, färs och
kryddor och blanda väl. Forma till 8 platta biffar. Dela osten i 4
bitar och lägg dem på 4 av biffarna. Täck med de 4 andra och platta
till kanterna. Bryn lite smör i en stekpanna och stek biffarna
gyllenbruna på båda sidorna. Servera med bönor och en sallad.
Färsbiff med vitlöksost recept på  enkel och lättlagad mat.