FRIED DEVILED CAMEMBERT - friterad camembert


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
4 Bitar Camembert; lagom fast
2 tsk Vetemjöl
1/2 tsk Senapspulver
1/2 tsk Torkade kryddörter; blandade
Malen svartpeppar; efter
-smak
1 ägg; uppvispat
1/2 dl Ströbröd
1/2 tsk Chilipulver
4 nypa Cayennepeppar
Olja; till fritering


Så här gör du:

Frys osten i 1 timme.

Blanda mjöl, senapspulver, örtkryddor och peppar på en tallrik. Vänd
osten i blandningen och doppa dem sedan i det uppvispade ägget.
Blanda ströbröd, chilipulver och cayennepeppar i en liten skål. Täck
ostbitarna med blandningen, tryck den försiktigt på plats.

Fritera ostbitarna i 190° varm olja i ca 30 sekunder eller tills de är
gyllenbruna. Låt överflödigt fett rinna av på en bit hushållspapper.
Servera genast. Garnera gärna med några kvistar färska kryddörter.

Översatt av Annica Lindgren
FRIED DEVILED CAMEMBERT -  friterad camembert recept på  enkel och lättlagad mat.