Frasvåfflor med grädde


Antal portioner 7 -9 Laggar

Ingredienser
3 dl Vetemjöl
2 dl Kallt vatten
3 dl Visp- eller mellangrädde


Så här gör du:

Vispa ihop mjöl och vatten till en smet. Vispa grädden tjock och blanda
ner den.
Hetta upp våffeljärnet. Pensla laggen väl med smält fett till första
omgången, sedan behöver den knappast smörjas. Lägg på ca l dl smet.
Bred ut något och grädda våfflorna gulbruna.
Lägg de färdiga våfflorna på galler, men inte på varandra förrän de ska
serveras, eftersom de då mister sin frasighet.
Servera med sylt, bär, vispad grädde eller mjukrörd glass.
Frasvåfflor med grädde recept på  enkel och lättlagad mat.