Elsebeths tzatziki


Antal portioner 1 Portioner

Ingredienser
1/2 l Mild Naturell Yoghurt eller
-Lättyoghurt
4 Vitlöksklyfta
1/2 Gurka; strimlad, INTE RIVEN


Så här gör du:

Häll yoghurten i ett melittafilter och låt det rinna av 1-1,5 timme.
Skeda över i en skål och rör tills massan är slät. Pressa
vitlöksklyftorna ner i yoghurten, smaka av med salt och vitpeppar.
Strimla gurkan fint (riv inte, den vattnar sig då), och rör ner. Låt
vila i kylen minst en timme innan servering.

Den räcker till olika många beroende på hur man serverar den.

Gott som dressing, i bakad potatis, eller som den är...
Elsebeths tzatziki recept på  enkel och lättlagad mat.